李堂察
   

     * 園產品處理
     * 園產品處理
     * 園產品採後生理
     * 蔬果品質與保鮮
 

  蔡智賢
  

     * 植物生理學
     * 生態學
     * 植物營養診斷
     * 環境生態學
     * 專題討論 
     * 高級植物生理學(Advenced plant physiology) 
     * 普通植物學
 

   洪進雄
  

     * 遺傳學
     * 蔬菜學
     * 高級設施園藝學
     * 香藥草栽培及利用
     * 食用菌栽培
 

   黃光亮
        

     * 作物育種學
     * 花卉學
     * 蘭花學
     * 高級花卉學
     * 花卉學
     * 花卉學實習
 

   沈榮壽
  

     * 植物繁殖學
     * 花卉學
     * 高等植物組織培養
     * 園藝與生活 
     * 作物組織培養特論

     生物技術學程

     * 組織培養
     * 組織培養實習
     * 蘭花種苗科技
 

  紀海珊
  

     * 花藝學
     * 花卉利用學 
     * 園藝與生活
     * 園藝研究法(Research Methodology in Horticultural Science)
     * 文獻選讀與論文寫作
     * 專題討論

 

  劉黃碧圓
  

     * 園藝生活美學
     * 日本花道理論與實作
 

   徐善德
  

     * 生物技術概論
     * 植物生理實驗
     * 大四專題討論
     * 普通植物學實驗
     * 植物分子生物學
 

  郭濰如
       
    
     * 遺傳學實習
     * 設施蔬菜栽培技術
     * 蔬菜各論 
     * 蔬菜學實習 
 

  陳士略
    
    
     * 造園設計
     * 植栽設計
     * 園藝場實習
     * 農業概論
 

  謝評諸
     
    
     * 園景配置物設計
 

  黃子彬
    
    

     * 國際園藝產業

    

    呂明雄
   
  
    * 有機農業

  郭銀港
   

     * 土壤學
     * 植體分析技術
     * 園藝場實習
     * 落葉果樹

    黃杰豊
      

     * 草坪學
     * 球根花卉
     * 園藝作物產期調節 
 

  蔡榮哲
        

     * 高級園產品加工學
     * 園產品加工及實習
     * 園藝設施自動化 
     * 專題討論
     * 園藝研究法(Research Methodology in Horticultural Science) 
     * 園產品加工學各論
 

  林芳存
    

     * 常綠果樹