系所特色
本校座落於國內園藝產業重心的雲嘉南平原,具發展園藝產業的地理優勢,因此教學研究除配合全國園藝產業之未來發展外,亦肩負發展雲嘉南平原地區園藝產業發展之重責,所以教學以培育園藝產業、育種、園產品處理、生物技術、景觀之園藝人才為目標,以配合未來農業發展與社會需求。
由於本校介於熱帶與亞熱帶之間,具研究發展亞熱帶園藝作物之優勢,因此本系期望發展成國內外亞熱帶園藝研究發展中心,同時加強國際學術交流以提昇研究水準,促進兩岸園藝產業和學術交流。
發展領域
園藝學系領域涵蓋果樹、蔬菜、花卉、造園景觀、園產品處理和加工等領域,因此課程設計以園藝作物之栽培、景觀規劃與設計、園藝產品處理與加工、生物技術、種苗生產技術為主體,基礎科學有植物科學、遺傳學、園藝作物育種學、統計學、生物化學等相關課程。
系辦電話:05-2717421 傳真:05-2717427 園藝農場電話:05-2717437
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