姓名:周仲光 研究室電話:05-2717549
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學歷:日本東京農業大學農業化學研究所農產製造組農學博士
日本東京農業大學農業化學研究所農產製造組農學碩士
日本東京農業大學畜產學系農學士
授課領域:動物產品原料學、蛋品加工、蛋品加工實務、蛋品學特論、 畜牧科技專題討論、科學日文
研究專長:蛋製品利用、技術動物產品加工、技術研發及安全管制
研究成果
AS為動物科學系英文名ANIMAL SCIENCE之縮寫。
嘉義大學前身為嘉義農業專科學校,稻穗不僅象徵以農為本,更代表欣欣向榮、成長茁壯的嘉大人。
嘉大位於鹿寮里,在台灣早期曾飼養大量鹿群,鹿頭亦代表台灣特有梅花鹿,是獨特與智慧的象徵。鹿與祿字同意,意指本系師生前程似錦。
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