分項計畫名稱：D4深化「食安」與「食農」向下扎根

活動名稱：大專生研習講座–農創新世代

活動日期：106年10月14日

活動時間：13:30~17:00

執行重點及具體作法：

1.講述農業創業需要的工具以及案例分享

2.分組依照個人興趣進行小組討論並尋找創業可能性

3.各組依序報告並由講師依據各組的報告進行剖析與講評

執行成果：

  依據參與同學的系所進行分組，並講解農業創業所需要的工具，以大豆作為舉例，由於目前正在推行大糧倉政策，因此要如何尋找政府部門協助是一個很重要的課題，如果沒有獲得協助又有什麼因應之道更為重要，接著依據大豆產業鏈進行剖析，除了需要尋找合適地點外，要如何了解農民需求並進行對等式的契作方式，在種植過程中也會需要導入機械化生產的概念，降低缺工問題所帶來的負面影響，在採收完成後也須思考到產品的呈現方式，如何有效的將農產品進行再加工，除了可以減少因為時間的關係，讓農作物有品質下降的可能性外，也可以有效地提升產品附加價值，例如：可延長保存期限，客製化進行產品開發設計，這些都是未來在農業上很重要的一環，重點在於如何能夠有效地將產業鏈進行整合，並且依據不同面向進行調整。

  各組也由興趣開始作為出發點，藉由興趣引起創業動機，除了可以更快且有效的了解未來趨勢外，也能夠避免前期有資訊不足等現象產生，也藉由這樣的方式可以讓同學們更有信心的延續下去，最後也由講師針對每組的報告內容進行講解與剖析，除了專業農業知識外，也讓同學們對後端的流程有了更多的認識，也可以在未來應用於創業上，及早可以發現問題，並且於在校期間尋找資源，解決問題。