分項計畫名稱:D2食安高山化,食農都市化
活動名稱:系列Ⅲ食在安心.食在鄒到 嘉大有機鄒-阿里山有機農特產展售市集
活動日期:105年11月5日
活動時間:9:00~17:00
執行重點及具體作法:
1.以嘉義大學為平台,串聯鄰近阿里山鄉的農業特產與都會區的消費人口,推廣阿里山鄉之有機米、雜糧等產品,提升阿里山鄉有機農業知名度,增加地產地銷效能。
2.提供之平台讓更多民眾認識健康的農特產品及眾多農業生產者,推動阿里山之有機及優質農業,協助行銷在地優質農特產品。
3.推廣食品安全、在地、當季、有機、樂活、養生之健康概念及消費理念。
執行成果:
活動日期:105年11月05日(星期六)
活動名稱:有機鄒―阿里山鄉有機農特產展售
活動內容:
1.邀請嘉義縣阿里山鄉從事有機耕作或其他當地農戶參與「嘉大有機鄒―阿里山有機農特產展售市集」活動,提供免費平台以利提升其產品知名度,增加地產地銷效能。此次邀請參加展售的單位計有「阿里山鄉雜糧產銷班第二班」、阿里山鄉新美村之「打手機鄒有機發展協會」、阿里山鄉「茶山村社區發展協會」、逐鹿社區傳統美食販售「蘭姊的店」、逐鹿社區之手工藝販售店家以及阿里山地區之「小米甜甜圈」等參展農戶及廠商。
2.製作活動主題看板、羅馬旗幟、阿里山有機農產經營業者之宣傳看版、活動海報…等,並配合校慶,於嘉禾館前廣場設置攤位,提供有關原鄉阿里山農特產品的諮詢管道,並展示阿里山農農特產品及相關展售海報,吸引師生參觀及選購。
3.展覽時間為早上09:00至下午16:00,展售產品計有:
(1)阿里山鄉雜糧產銷班第二班:
計有香糯米、紅糙米、香糙米(紅糯米+香糯米)、手工薑糖、手工蔗糖(球)、手工蔗糖粉、筍茸及脆筍等農產品。
(2)打手機鄒有機發展協會:
石篙筍包、醬筍塊、蔗糖塊、蔗糖塊、蔗糖粉、手工皂(塊)、手工皂禮盒、有機紅鳳菜、有機香蕉、生薑、番薯、脆筍等。
(3)茶山村社區發展協會:
山粉圓、決明子、月桃茶、蜜香紅茶、巧克力咖啡豆、破布子、轎篙筍、米米優、無患子洗髮精、苦茶油洗髮精等產品。
(4)蘭姊的店:
愛玉飲品、仙草飲品、小米麻糬等傳統美食。
(5)逐鹿部落藝術村小舌菊工藝坊:
原住民手工藝品、飲品等。
(6)小米甜甜圈:
小米製作甜甜圈、愛玉飲品等。
4.藉由此次活動,總計各攤位皆有不錯之收益,各攤位加總之銷售額約為新台幣貳萬貳仟元,在半天的活動時間內有此銷售狀況尚屬佳績。
5.藉由「阿里山有機農特產展售市集」活動,可讓參加校慶之老師、學生、校友及校外人士,有機會認識原鄉特色產品,不但對原鄉地區農業有所幫助,且能提升其產品知名度。
6.邀請校外原住民樂團及嘉大原民學生社團等進行現場樂舞表演,增加現場市集活動熱鬧程度,以吸引師生共同參與。
7.建立預購及諮詢管道,讓校內有意購買原鄉農特產品之師生有管道可依循。
![阿里山鄉有機農特產展市集拱門](http://ncyuweb.ncyu.edu.tw/files/list/supd/d2-97.jpg) |
![攤位一隅](http://ncyuweb.ncyu.edu.tw/files/list/supd/d2-98.jpg) |
阿里山鄉有機農特產展市集拱門
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攤位一隅
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![市集販售山葵](http://ncyuweb.ncyu.edu.tw/files/list/supd/d2-99.jpg) |
![參觀民眾](http://ncyuweb.ncyu.edu.tw/files/list/supd/d2-100.jpg) |
市集販售山葵
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參觀民眾(1)
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![參觀民眾](http://ncyuweb.ncyu.edu.tw/files/list/supd/d2-101.jpg) |
![師長蒞臨參觀](http://ncyuweb.ncyu.edu.tw/files/list/supd/d2-102.jpg) |
參觀民眾(2) |
師長蒞臨參觀 |