分項計畫名稱：D4推廣「食安」與「食農」教育向下紮根

活動名稱：大專生推廣教育講座

活動日期：105年5月11日至6月15日

活動時間：6:00~9:00、18:00~9:00

執行重點及具體作法：

  此研習課程主要提供本校不同領域的學生瞭解台灣農業生產及農業面臨的商業問題，同時與嘉義市農會四健會培養農業未來青年，降低學術與產業之落差。

日期	時間	課程內容
5/11	PM6:00-9:00	農業通路-電子商務平台與農業商業模式
5/14	AM6:00-9:00	田間實作
5/18	PM6:00-8:00	農業通路-電子商務平台與農業商業模式分組討論報告
5/21	AM6:00-9:00	田間實作
5/25	PM6:00-9:00	生產排程規劃及米的分辨
5/28	AM8:00-12:00	農業通路—實體集貨場觀摩
6/1	PM6:30-8:30	百大青農經驗分享(劉育承-幸福良食總經理)
6/5	AM6:00-9:00	田間實作
6/8	PM6:00-9:00	農業4.0應用
6/15	PM6:30-8:30	大自然的殺手-空氣汙染對農業影響

執行成果：

  1.強化產業與學術連結性

  此課程的學員有農藝系、植物醫學系、園藝系、行銷系、生物事業管理學系等，學員來自不同領域，建立學員朝向多元領域發展。彌補學術不足實務操作能力與產業脈動。

  2.提供2位學員到幸福良食公司實習，達到學術以實務銜接。

  3.了解農業環境

  從全球暖化、工業4.0、食品安全、消費者意識、空氣汙染、區域經濟體等變動，認識台灣農業所處的惡劣環境，強化農業需要多元專業才能執行，並不適亦如往常的青年返鄉為口號，而是做好準備投入農業，將農業視為產業，才能使農業轉型。