活動一開始，請到農藝大一的林宏熹同學分享一粒一有機農場的參觀心得，從同學詳細的報告大家對大規模從事有機的農場也稍有了解，農場的田區規劃及雜草管理因有機栽培而有所不同，由於不使用除草劑，在田裡長滿雜草是常常發生的事；絲瓜是一粒一農場的主要作物之一，它除了可以直接瓜果販售，也可以將其曬乾製成絲瓜刷，作為最天然的菜瓜布，除此之外絲瓜也可以提煉出絲瓜水，這可是早期女性的保養聖品呢! 經同學的報告，不儘讓大家對大規模有機生產有概念，也讓大家發現絲瓜的附加價值及無限可能。

  在大一同學心得分享結束後，請到生態農耕自然飲食推廣協會的講師和大家分享推廣自然飲食的心得，她認為不只我們要吃得健康，也要讓生活周遭的人也吃得健康，基於這樣的理念她開始接觸不同的人，從10多歲的國小學生，到40幾歲的中壯年人，都是她服務的範圍，他的熱忱及理念感動了數人，讓大家接受自然飲食的理念並改變飲食習慣。

  緊接的介紹台灣米食現況，由於休耕或飲食習慣改變，台灣的水稻栽培面積及產量隨著時間慢慢降低。在西方飲食文化愈來愈盛行的情況下，大家都忽略的台灣米食的美味，為了推廣米食文化，講師們帶來的是有機栽培生產的台稉9號米給大家品嘗，為了讓大家吃得盡興，也帶來了自製的素鬆及瓣醬，配合農青團自製的台農57號地瓜園及蜜地瓜讓大家自行調配品嘗；在最後讓大家以米飯描繪對台灣農業的願景，不少人以稻草人表示要保護及支持台灣米食產業，希望未來一樣能夠品嘗到如此 美味的米飯。