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　　嘉義大學農藝志工隊25位志工於2月6日至2月8日前往臺南市後壁區新嘉國小舉辦「水喔！光纖500M 軟件速速叫冬令營」活動，藉由多樣化的教學活動，陪伴學童有個充實的寒假，實踐大學生關懷農村弱勢學童之精神。

　　此次活動內容，包括美術勞作，培養學童美感素養；午餐動手做，利用不同的食材，體驗簡易烹煮；設計玩彈珠、九宮格、乒乓球等報到遊戲，以快樂的心情迎接新的一天；尋寶遊戲，設計簡單線索，培養學童團隊合作、思考能力及觀察力；大地遊戲，則設計關卡遊戲，增加與他人的互動交流與溝通；以及破冰遊戲、活力早操、運動、生態藝術、情境模擬活動，增進學童創造力，希望能幫助學童學習到更多，在科學、生活與環保方面的知識，讓學童寒假生活多采多姿。

　　新嘉國小校長盧彥賓表示，感謝嘉大學生讓偏鄉學童有更多學習的機會，自己本身也是嘉大校友，學生時代熱衷參加國樂社，以親身經歷勉勵大學生能多參與社團，社團的學習將會帶給你的人生有所成長。嘉大課外活動組陳宣汶組長與社團指導老師侯金日，活動期間也特別到場勉勵大學生，新冠疫情持續趨緩，但仍須注意衛生，希望志工與學童們戴好口罩，注意安全。

　　活動副召簡均慈提到，此次營隊每位幹部皆以不同的電腦軟件名稱如臉書、line或抖音等，讓學童了解目前的光纖軟體。其中「營養午餐製作」活動，除手作捲餅，更利用愛玉子獨有的特性，讓學童體驗愛玉子中果膠和果膠酵素的神奇變化；另一項生態藝術，則利用校園內植物，取其葉片做成葉脈書籤，精緻又實用。

　　指導老師侯金日表示，農藝志工服務嘉義縣、雲林縣及臺南市等偏鄉小學迄今已超過48所，每年寒暑假服務從不間斷。後壁區的新嘉國小，綠野田疇，大樹成蔭，綠草如茵，有豐富的動植物生態，是所「森林小學」，也是典型的農村小學，農藝志工秉持服務的熱衷，有機會為學童盡心力、陪伴學童充實寒假生活感到高興。