分項計畫名稱：D4推廣「食安」與「食農」教育向下紮根

活動名稱：走向社區，深根在地-田八堡市集

活動日期：105年9月24日

活動時間：12:00~18:00

執行重點及具體作法：

執行重點：

  近年來由於食安問題，民眾對於食物的來源與製作過程產生眾多的疑問，也對於許多標章有了很多迷思，導致過於盲從的消費，無法正確挑選適合的食物。為了改善這樣的情形，透過與民眾面對面互動交談破除迷思，將正確的觀念帶入社區。

具體作法：

  透過實際擺攤與民眾交流，運用實體商品向民眾深入了解從種子到每包蔬菜的生產履歷，藉此減少民眾對於農產品的不信任感，宣導關於標章上的意義性以及重要性，而非單一只關注某些特定標章。另外，與在地農民分享交流自然農法的精神與經驗，鼓勵農民們種植友善土地，友善自然的作物。最重要的是宣導民眾延續「吃當季、吃在地」的精神。

執行成果：

經執行重點之目的施行後，獲得下列結論：

  1.民眾對於食品標章僅部分了解，缺乏更詳細資訊，導致在購買時容易產生偏見，進而拒絕購買。透過日常生活常見例子，簡短闡述標章的各項內容，即便是目前最廣為討論的有機農業標章，也因為檢驗公司不同，各公司對於有機農業標章的相關規範，也有所不同。所以在購買時可能因為過去不曾購買該家檢驗公司所檢驗的產品，對於產品產生了疑慮後，放棄購買。

  2.在商品部分也運用了小朋友們比較不喜愛的黑木耳，透過不一樣的料理方式作呈現，希望打破小朋友們對於黑木耳的恐懼感，接受不一樣的對於黑木耳的舊有印象，在接受度方面，我們發現在達到一定年齡後確實會對於黑木耳的產品產生畏懼感，而這年齡區間大約落在國小學童之間，在更小年齡層的兒童，接受度反而較預期的好，其中又以0~3歲小孩接受度非常的高。

  3.與在地農民交流後，我們了解到了在農業現今面臨年齡大斷層，且後繼無人，對於這樣的困境，農民也積極的打破舊有框架透過轉型的方式，自己包裝與加工商品，創造更高的經濟收益。