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** 執行成果
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日  期:2017-07-26
發布單位:特色大學D主軸
類  別:D4推廣「食安」與「食農」教育-向下紮根
標  題:親子共學DIY

分項計畫名稱:D4深化「食安」與「食農」-向下扎根

活動名稱:親子共學DIY

活動日期:106715

活動時間:09:00~12:00

執行重點及具體作法:

講座目的:

  食農教育為全人教育,除了小學生課堂教育外,應該同時教育在日常生活照顧孩童飲食的家長們,透過手作的方式,從無到有,使孩童與家長認識食物製作流程以及對於食品方面相關知識。

執行成果:

  透過當季食材,製作手工比薩,從食材相關知識進行介紹,逐步講解相關注意事項與相關因果關係。由講師示範各步驟完後,學員自行操作。於製作完比薩後,親自品嘗,了解做中學,學中做的精神。

講師講述製作方式 製作麵糰
講師講述製作方式

製作麵糰

製作番茄醬 鋪灑起司於比薩上方
製作番茄醬 鋪灑起司於比薩上方


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