分項計畫名稱：D2食安高山化，食農都市化

活動名稱：系列Ⅲ食在安心．食在鄒到  嘉大有機鄒-阿里山有機農特產展售

活動日期：105年10月24日~105年10月28日

活動時間：10:00~14:00

執行重點及具體作法：

  1.以嘉義大學為平台，串聯鄰近阿里山鄉的農業特產與都會區的消費人口，推廣阿里山鄉之有機蔬果、米、雜糧、咖啡…等，提升阿里山鄉有機農業知名度，增加地產地銷效能。

  2.促進從事有機栽培之經營單位與農民與消費者面對面交流，讓更多民眾認識健康的農特產品及默默耕耘的眾多農業生產者，推動阿里山之有機及優質農業，協助行銷在地優質農特產品。

  3.推廣食品安全、在地、當季、有機、樂活、養生之健康概念及消費理念。

執行成果：

活動日期：105年10月24〜28日(星期一至五)

活動名稱：有機鄒―阿里山鄉有機農特產展售週

活動內容：

  1.邀請嘉義縣阿里山鄉從事有機耕作或其他當地農戶參與「嘉大有機鄒―阿里山有機農特產展售」活動，提供免費平台以利提升其產品知名度，增加地產地銷效能。

  2.製作活動主題看板、阿里山有機農產經營業者之宣傳看版、活動海報…等，佈置學生活動中心展售會場。

  3.徵詢阿里山有機農產經營業者參與，採寄賣方式，活動期間由學校之原住民學生社團協助展售。

  4.展售時間為早上10:00至下午14:00，以中午時段，師生人潮用餐時間為重點時段，且展售位置規畫於學生活動中心1樓郵局旁廣場，較能吸引師生參觀及選購。

  5.產品計有轎篙筍、醬筍塊、蔗糖塊、蔗糖粉、手工皂、手工皂禮盒等產品，其中以蔗糖況及蔗糖粉較受師生喜愛。從10/24日至10/28日之銷售數量來看，石篙筍包共售出10包、醬筍塊共售出11包、蔗糖塊共39包、蔗糖粉3包、手工皂(塊)5塊以及脆筍3包，總計五天共銷售7,040元，全數收入則歸產品所有人(新美打收機鄒有機發展協會)。

  6.藉由「嘉大有機鄒―阿里山有機農特產展售」活動，可讓社團學生認識及學習有機農產品的相關知識，且能親自為原鄉地區同胞貢獻其服務精神，因此，不但對原鄉地區農民之收入有所幫助，且能提升其產品知名度，可見大眾對於原鄉特色產品與有機農產品的接受度及喜好有相當之程度。

  7.建立預購及諮詢管道，讓校內有意購買原鄉農特產品之師生有管道可依循。