分項計畫名稱：D4推廣「食安」與「食農」教育向下紮根

活動名稱：社區推廣食農講座

活動日期：105年6月21日、6月22、6月29、8月10日、8月17日、8月24日

活動時間：10:00~11:00、15:00~16:00

執行重點及具體作法：

  1.講座(一)台灣飲食習慣與農業演進

  2.講座(二)飲食養生與農作物特性

  3.社區穩定食材的來源：農場與社區關係

執行成果：

1.協助65歲以上的銀髮族認識飲食對他們生活起居的重要性，同時藉由改善他們的觀念協助落實。建立銀髮族正確的養身之道，避免花費過多金錢在於營養保健食品，卻忘記食材富含多元的營養素，均衡飲食的重要性。

2.銀髮族養生之道

  台灣一年四季氣候變化多端，藉由建立飲食養生協助銀髮族在日常生活中了解台灣農產品的特性，並適時的調整身體的生理機制，已做好氣候變化的身體調整。

3.配合社區食農教育推廣，同時進行推廣嘉義大學自然農法學園，藉由本校長期在物端紮根及整合，可以在本校直接買到各個農場的產品。