分項計畫名稱:D5新世代農業觀景台
活動名稱:嘉大農青團暑期校外移地訓練
活動日期:105年9月7日
活動時間:8:00~17:30
執行重點及具體作法:
1.雲林自家莊園場主經驗分享
2.文心蘭生產基地參觀
3.雲林拾善村有機農場參訪
執行成果:
為了讓團員們對台灣農業有更基礎的認識,於105年9月7日在雲林古坑舉辦暑期移地訓練。首先拜訪的是廖竑亮大哥的自家莊園,主要以種植草莓及各種瓜果為主,採取的是離地的盆土栽培,農場經營主要以提供農場的採草莓體驗活動及手工DIY等活動。在簡單介紹農場經營模式後,廖大哥和大家分享何謂農業的六級產業,指的是農業生產(一級) X 農產加工(二級) X 直銷(三級) 的產業發展模式,產生相乘的綜合效果,在我們從事農業生產之餘,可以透過簡單加工過提供服務等方式,提高我們產品的附加價值,進而增加農業的利益。最後,廖大哥也強調網際網路的重要性,藉由建立有口碑的社群網站,能夠建立熟客並與之交流,提高回流率。
在簡單用過午餐後,前往位於永光的文心蘭生產基地,詢問文心蘭的相關資訊。老闆表示,文心蘭是屬於蘭科的多年生花卉,須至少2至2年半的生長時間,再長出2~3個鱗莖後會準備抽花,如何使文心蘭抽花一致是目前栽培上的大學問,仍需更多的人為馴化。在台灣,花卉主要都輸往美國或日本,蝴蝶蘭及文心蘭等皆是,國外對於花卉輸入有特別的規定,即盆花植物不可有花苞,因國外有自己的一套催花標準程序,同時也可以降低花苞形成造成的花期縮短問題。
最後,前往位於古坑麻園的拾善村有機農場,主要以生產為導向,主要栽培玉米、地瓜、小型葉菜類為主。農場負責人蔡明晉大哥表示,以生產為導向有一個好處,只要和業者簽契約,就能保證在生產栽培上會有較固定的收入,不用煩惱其他的問題,對於大面積栽培的農場是非常有利的,但缺點就是因面積大,管理上較為費工,尤其有機栽培所需投入的人力更甚。介紹完農場現況後,蔡大哥也讓大家練習如何開曳引機,在田間進行簡單的操作後結束今天的活動。
希望藉由這次的校外移地訓練,讓團員們能更認識台灣在地農業現況,在參訪三者不同的農業經營單位,期望能激發團員們更多想法,未來成為新一代農業青年。
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廖竑亮大哥講解自家莊園的理念
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文心蘭產銷情況的講解
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老師及學生們討論之畫面 |
結束參訪之大合照
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