實地參訪課程表:
場次
日期
時間
地點
活動內容
1
6月4日(六)
10:00
|
12:00
阿里山鄉樂野村-鄒築園咖啡
1. 鄒築園負責人(咖啡王子方政倫)發展經驗分享(40分鐘)
2. 介紹咖啡樹田間管理、生豆之處理方式及烘焙方式、煮咖啡方式…等等。(40分鐘)
3. 咖啡園實地踏查(40分鐘)
13:00
16:00
社團法人中華民國瑪納有機文化生活促進會-瑪納有機農場
1. 成立緣由甘苦談、現階段的執行工作、未來願景 (40分鐘)
2. 農事體驗
(1) 事前整地、除草、覆蓋黑布及平時灌溉工作,由瑪納有機農園協助。
(2) 追肥工作:第一次追肥:萵苣栽種後7天,由中心同仁至瑪納有機農園,以該農園自製之有機液肥施肥。
第二次追肥工作:菜苗栽種後約15-20天,由原住民中心同仁,至瑪納有機農園,再施以有機液肥。
(3) 採收:萵苣菜大約30-40天即可採收,屆時會配合達邦國小學生實作體驗日期,即可採收6月4日所栽種之蔬菜。
2
6月18日
(六)
阿里山鄉新美村打手機鄒有機農業發展協會
1. 有機農法簡介及有機作物行銷推廣
2. 有機農園實地參訪
阿里山鄉茶山雜糧產銷班
活動內容待定,將包含雜糧作物或竹筍採收實作(5/10將確定)