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更新日期：2020-12-07

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發布單位：嘉義大學

嘉大開設有機農法栽培課程致力推廣食安食農 　　嘉義大學農場管理學士學位學程為培育對有機農法與友善環境耕作有興趣之大眾，12月5日及6日於嘉大蘭潭校區開設2梯次教育訓練班，計有240人參與，顯見食安問題已受大家所重視。 　　本次教育訓練班經費來源為行政院農業委員會農糧署補助，課程設計由嘉大農場管理學位學程侯金日主任規劃，課程內容包括4個部份，分別為農糧署黃仲杰與郭璦榛視察主講「有機與友善環境耕作政策推動與相關輔導措施」；嘉大農藝學系張山蔚老師及莊愷瑋教授講授「有機與有善栽培土壤與作物養分管理」；嘉大生物資源學系黃啟鐘副教授分享「有機與友善栽培作物病蟲害管理」，以及侯金日主任講授「有機與有善栽培雜草管理與有機農田常見之雜草識別」。課程涵蓋政策面到田間管理實務，讓學員對有機農法有更深的認識。 　　嘉大農場管理學位學程侯金日主任表示，臺灣目前有機與友善耕作栽培面積已達15,676公頃，種植面積持續增加，此次參與訓練學員年齡從19歲至81歲皆有，年齡以30-50歲最多，具有大學專科與研究所畢業學歷者達8成以上，其中碩士以上者達60位，顯示有機農業與友善環境耕作栽培能吸引高學歷之人員投入。對本身已從事農業的學員，則懷著精益求精的精神，希望獲得與時俱進的專業知識。侯主任表示，今年未能報名錄取者明年可報名參加，未來仍將持續開設有機農業課程，希望嘉大能成為雲嘉南地區有機農業推動中心，善盡大學社會責任。