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　　嘉大農學院農場管理學士學位學程與農產品驗證中心為培育有興趣從事有機農產品驗證稽核人才，民國109年起由行政院農業委員會經費補助嘉大開設訓練課程，迄今屆滿3年，培訓學員540位，完成受訓經考評合格取得結業證書者有480位，通過率約9成。今年分別在9月17日及10月1日開班，每班各錄取90位學員，於週末時間密集給予40小時之培訓課程。

　課程師資來自嘉大農學院、生命科學院專業教授，以及對有機農產品驗證經驗豐富的成功大學智研驗證中心業界師資，內容包括政策面之有機農產品適用法規、國內外驗證制度上有機農業促進法暨相關子法介紹、有機農產品驗證基準；農產品產製儲銷過程和技術之相關知識含作物栽培、土壤學、植物營養與肥培管理、有機農業資材使用管理；病害、蟲害與雜草管理及識別、農糧作物加工原理；有機農產品查核（稽核）技巧、方法及案例分析含ISO 19001、驗證稽核技巧實務、驗證風險評估與採樣原則、集團驗證管理查核與案例分析、驗證稽核文件與報告撰寫與案例分析。特別在案例分析演練時，利用本校實習水稻田實地解說，讓學員了解實地稽核時可能遭遇之問題進而解決。

　農場管理學士學位學程主任侯金日表示，有機農產品驗證稽核人員訓練班，學員須全程上滿40小時，經考試合格者才能頒予證書，取得證書後需實地參與稽核作業經驗達5場次以上，始為合格之稽核員。

　　農產品產銷履歷驗證中心主任黃健政表示，嘉大今年7月8日取得財團法人全國認證基金會(TAF)認證，正式成為有機農糧產品驗證機構，為全國第17個有機驗證單位。有機農產品驗證中心成立，正需要儲備有機驗證稽核員，藉由此培訓課程擴充稽核量能。