胡教授於理論計算, 量子化學, 脂質(lipids)相關自由基反應及類胡蘿蔔素(carotenoids)抗氧化性之理論上均有豐富之研究成果。本次演講題目Radical Induced Lipid Isomerization: a Computational Study
精采詳細之演講讓師生對於硫之自由基對身體可能造成之影響有更深一層之了解
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