課程名稱 |
學分數 |
上課時數 |
必選修 |
開課年級 |
授課教師 |
課程內容 |
遺傳學實驗 |
1 |
3 |
必 |
3 |
方引平 陳瑞祥 |
針對蔬菜、水果於食品製造時常使用的加工方法與新的加工技術加以論述。 |
分析化學實驗 |
1 |
3 |
必 |
2 |
吳進益 |
訓練學生各種基本的分析化學實驗技巧與處理實驗數據的能力。 |
生物化學實驗 |
1 |
3 |
必 |
2 |
陳政男 翁秉霖 林芸薇 魏佳俐 張心怡 |
本課程配合生物化學課程內容,進行生物化學實驗操作。分別針對生物小分子、蛋白質及核酸巨分子進行分離、純化及分析實驗,提供學生對生化實驗基本認識。 |
昆蟲學實習 |
1 |
3 |
選 |
2 |
黃啟鐘 |
本課程配合正課課程內容,使學生認識昆蟲之外部形態及其內部構造。 |
植物醫學實務與管理 |
3 |
3 |
選 |
4 |
楊瓊儒 |
依病因種類或作物種類分別介紹植物病害及蟲害,探討植物病害及蟲害之發生原因、診斷、被害狀、發生生態、為害機制、環境因子對植物病害及蟲害發展之影響與防治方法,使學生能對植物病害及蟲害有所認識。 |
植物蟲害診斷與管理 |
3 |
3 |
選 |
4 |
黃啟鐘 |
介紹農業經濟作物病蟲害的生態習性、為害方式及配合田間實際診斷技術與管理方法。 |
植物病害診斷與管理 |
3 |
3 |
選 |
4 |
曾素玲 |
介紹農業經濟作物病害的種類及配合田間實際診斷技術與管理防治方法。 |